いただきますカンパニーからのお知らせ

【食育イベント報告③】 さつまいも掘り体験! 

2022.12.18 食育事業

 さつまいも掘り体験! 


 実 施
 2022年10月9日(日) 10時~12時 13時~15時

 参加者  各回12組

 時 間  120分(挨拶、収穫体験&試食約40分)

今回は、9月に実施した食育イベント「さつまいも掘り体験!」の実施報告ブログです!🍠
このイベントはとかち大平原交流センターのイベントの中でも一番人気と言っても過言ではないイベントです。
定員の2倍の申し込みを頂く程なので、今年は往復はがきを使った抽選にて参加者を決定させていただきました。✉

十勝でもまだまだ珍しいさつまいもの収穫体験🍠
人気なのも納得です笑

今年度はとかち大平原交流センターでは3種のさつまいもを育てていました。
・シルクスイート(新しい品種で、水分が多く、食感が絹のようにしっとり滑らかな口当たりが特徴。)
・鳴門金時(ホクホクとした触感とまた、繊維が少なく煮崩れしにくいのが特徴。)
・紅あずま(上品でしっかりとした甘さが特徴の、ホクホク系のサツマイモ)

イベントでは、それぞれ1株ずつを収穫し、ふかしたさつまいもを試食していきます!
(さつまいもは収穫直後は甘くないので、事前に1週間程寝かせたさつまいもを試食します。)

さつまいもは「芋づる式」という言葉があるように、上手く掘れればなっているさつまいもを全て一度に収穫することができます!🍠🙌

試食では、どれが美味しかったかを全員に投票してもらった結果…シルクスイートが大人気でした!!
まだまだ新しい品種ですが、少しずつお店で見ることも増えてきた品種です。
是非皆さんもあ試しあれ!

とかち大平原交流センターでは、十勝在住の方々に向けてもっと十勝の農業のことを知ってもらうため、食育イベントを毎年実施しております!!
収穫を伴うものだけではなく、おもちゃカボチャでハロウィン飾りを作ったり、小麦を使ったリース作り等
クラフト系のイベントもあります!
詳しくはこちらから!

来年もさつまいも🍠は畑で育てる予定です!
イベント開催の際は是非お越しください!!お待ちしております!

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