日本甜菜製糖株式会社・芽室製糖所様のご協賛を受け
「ビートチップスをつくろう」というイベントを実施しました。

まずは「ビートとは」「ビートの栽培歴について」「ビートの今の農作業は？（収穫風景の動画）」などなど、ビートのことを座学でしっかり学びます！

つづいてビートチップスを作ります♪
スライスして乾燥させたビートを油で揚げるだけであまーい香りがしてきます。
少し冷ましてから食べるとパリッとした触感と甘さがくせになるビートチップスのできあがり。
ちょっと味見…のつもりがパクパクパクパク手が止まりません！

ビートを味わった後は畑へGO！
ビートは畑の中でどんな風に実っているかな？どんな形をしているかな？
いよいよ収穫です。
ビートタッパーという専用の道具を使って掘り出していきます。
抜いて、葉を落とすという簡単な作業なのですが、これがなかなか面白い！わぁきゃぁ盛り上がります！

ビートは砂糖になるんだから甘いはず！
収獲したビートの甘さを「糖度計」を使ってチェック。
すりおろして～しぼって～見る！
実験のようで面白いのか、子供達が取り合ってのぞいているのが印象的です。

<参加者の感想＞

・ビートについてたくさん知ることができて楽しかった。
・ビートチップス作り、ビート収穫どちらもとても楽しかったです！！
・ビートを食べてみたかった。葉も食べれた。
・ビートの葉はえぐ味が強かった。実感！
・ビートについて、くわしく教えていただけてとても勉強になりました。
・十勝の人もほとんどビートは食べたことがないと思うので貴重な体験。
・小さな子供から大人まで十分楽しめる内容で大満足でした

頭を使って体を動かして美味しい♪
盛りだくさんの内容で参加者のみなさんに楽しんでいただけたイベントとなりました！
普段は「砂糖」としてしか接する機会がないビートに触れて畑のビートたちを身近に感じてもらえたとおもいます。

ご参加いただいたみなさまありがとうございました。また畑で会いましょうｗ

※畑クラブとは
いただきますカンパニーが創業当時から実施している子供向けの食育事業。「食べることは、生きること」を目的に、十勝に住む家族、子供達に対して、十勝だからできる畑を通したざまざまな体験を提供しています。協賛企業さまに関わりのある十勝の食材をテーマに、職としての農業に止まらず、産業としての農業を知り、地域への愛着を深めるイベント＆授業を実施しています。

※いただきますカンパニーの食育事業について
「楽しみながら学んじゃおう！」をコンセプトに、十勝農業にかかわりのある食育授業を展開しております。元気いっぱい楽しい畑ガイドが、企業様のご希望に沿ったプログラムをご提供しています。是非お問い合わせください。