地元の子供たちに十勝の農業を身近に感じてほしい！とはじめた出前食育講座「出前畑クラブ」も今年で６年目。先生のリクエストもあり、今年は「あんこ」の授業を実施しました。

まずは基本の「畑作４品」。
十勝の子供たちは知っていました。４年生も５年生もすんなり４品が出てきました。しかし！その後に、改めて小麦の写真を見せたら、元気よく「こめー」とのこと。ずっこけました。「輪作」も聞いたことある！と、その仕組みやなぜ輪作が必要かなども順々に学んでもらいました。

さて、本日は畑作４品の中から「ビート」「小豆」を題材に授業を進めます。

まず最初は「豆かるた」。こんなにたくさんの種類の豆があること。ぜーんぶ十勝で作られていること。今度、スーパーのお豆コーナーで是非チェックしてみてほしい！！

続きまして、ビートのお話し。ビートを畑から収穫？！するところからスタートです。

収穫したビートが食卓でよく見るお砂糖になるまでを、カードゲームを使いながら班で考える時間。甘い汁を綺麗にするにはゴミを取る？薬を使う？かなりエキサイティングして話し合ってくれた班もあり、進めている私はニヤリとしながら実施しました。

最後に、小豆→煮小豆→あんこ（砂糖＆小豆）の食べ比べ。煮小豆も美味しい〜というクラスと、煮小豆はまずい。。。あんこも苦手。。。というクラスと。

いろいろな種類を作っている十勝のお豆、畑から収穫して「料理」するようにできるお砂糖。
みんな美味しく食べてね！！